こんばんは！
Lilou佐々木祐司です！
今日は久々に食べ物ネタです！
ぼくは最近料理にハマっています。
もちろん人様にお出しできるような料理は全く作れません。
日々生きていくための料理です！
ただ食べるのが好きだからできるだけ美味しいものが食べたいんですよね。
というわけで買っちゃいました！
低温調理器☆
これ前から欲しかったんですよね。
最近はコツコツ欲しい調理器具を集めていっています。。。
さて、低温調理器を使ってぼくが食べたいもの！！
それは、ローストビーフ！
お酒にもご飯にも合うローストビーフは最強！
そんな感じで作ってみました！
お肉は【ミートガイ】ていうお肉の通販でお取り寄せ☆
このサイト、ぼくも初めて使ったのですがすごく良い！
正直別にそんなに良いお肉なんか求めてないんですよね。
お家で食べるんだからそれなりでOK！
高級なお肉でなくても十分美味しいんです！
今回注文したのはサーロイン１kg,リブロース800gです。
一人でそんなに食べれるの？って思うかもしれませんが、余裕です！
もちろん１日では食べきれないので分けますけどね。
それではこいつを使って夜中にじっくりコトコト煮込んでいきます。
ぼくは煮込み料理大好きです。
３時間ほど煮込んだ後に表面をしっかりと焼いちゃいます！
塩と胡椒とローズマリー、ローリエ、にんにくで味付け。
はい出来上がり。
これはやっぱりそのまま焼いて食べるのと全然違って美味しいですよ！
ワインに合うー。
家で食べるならこんな感じの料理がいいんです。
シンプルな料理が一番。
てな感じで毎日料理頑張ってます。
少しづついろんな料理ができるようになりたいですね。
では今日はくだらない内容でしたがありがとうございました！
あ、ちなみにタンパク質は髪にすごくいいのでオススメですよ☆
また明日！
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☆【HOT PEPPER Beauty AWARD 2018】ベストサロン部門でSILVER Prizeを受賞しました！☆
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