こんにちは!!!
Lilouのデザイナーの” さいとうです ”
皆さんラーメンはお好きですか?
さいとうもよく食べます! 大好きです! そして代表尾形も大好きです!
そんなラーメン好きな二人が先日食べたラーメンのお話をしていこうとおもいますが・・・・・・
美容ネタでもなんでもないので、興味がな人はサクッとスルーしていただけたらとおもいますwww
家系ばかりの毎日にさよならを告げそうな、美味しいラーメン
横浜育ちっということもあって昔から「 家系 」 っと言われているラーメンをよく食べる機会がありました〜
代表尾形とも食べいくときは、この家系ラーメンによくいくことがあります・・・・
今回はさっぱりした『 中華そば系ラーメン 』 っと言いていいのでしょうか? シンプルに見えるけど実はすごいラーメンをいただきました〜
まずは麺なのですが、麺は『 全粒粉 』 (ぜんりゅうこ)を使った麺でした!
全粒粉は小麦の全てを粉にしたもので、栄養価が高いものです! 食物繊維や鉄分ビタミンを多く含むもの・・・だそうです! 調べましたw
スープは臭みを感じさせない、鶏ガラのスープ しっかりとしたコクがあって鶏油の旨味もしっかり感じられます
中華そばは一見シンプルに見えますが、その分味にも差が出てきやすいから、スープの味がしっかりしていると期待しちゃいますよね〜
メンマも貴重な穂先メンマを使用しているということ! これも味がしっかりしていて美味しいです!
そしてトッピングにのっているチャーシュー!
これも、豚と鳥と違ったチャーシュー!どちらも美味しいですよ〜
そしてみんな大好き、たまごです!
みてください!
めちゃくちゃキレイ〜w
締めに、代表尾形と一緒に、お茶漬けをいただきました!
これは、すでにダシが入っているのですが、この上にラーメンのスープをすくって味を調整していただくものになります!
一緒にきたわさびもしっかりと本わさび使っている感じ・・・・・抜かりないですよね・・・・
接客のすごく丁寧で、本当にラーメン屋さん?って思うくらいのお店でした!
ラーメン好きの尾形は、このあと何日か経った後、リピートしたという・・・・・・
よかったら、食べてみてください!
それでは” さいとう でした ”
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