どうも尾形です
最近のお客様との話は料理と映画ばっかりです。
さて今日も大人気企画『料理』です
役に立つかは分かりませんが気になる方は見ていってくださいね
チキンステーキ
僕がよく食べる食べ物は肉なんです
その中でもタンパク質豊富なチキンは大好物
肌や髪の毛の成分そのものがタンパク質なので美容にも良いです
さらに胸肉には疲労回復効果があると言われています
食べるしかないですね!
今回はチキンステーキを作ったんですが
胸肉が売り切れだったのでもも肉を使って見ました
胸肉に比べると歯ごたえが柔らかくジューシーなイメージですね
この日もランニングした帰りにスーパーに寄って買い物してきました
もも肉、ブロッコリー、トマト
だけ調達
早速料理スタート
必要なものは
・バター
・鳥の胸肉
・トマト
・ブロッコリー
以上
ちなみに運動後は脳が活性化してやる気もアップするんです
調理開始
![](http://lilou-ethical-beauty.com/wp-content/uploads/2020/05/117DF701-CD50-443B-840C-45BA6A4376C1-225x300.jpeg)
バターを弱火で溶かし皮を下にして焼きます
弱火のままフタをして20分
タイマーでしっかりはかります
僕の場合はメンドくさがりなので
iPhoneのSiriさんに
『20分後教えて』
と頼むんです
そしたら確実に20分後に教えてくれるので便利ですよ
手も使わないので楽チンなのでオススメ
片面の出来上がり
![](http://lilou-ethical-beauty.com/wp-content/uploads/2020/05/A8D42CC6-9C9D-4699-BCEF-4B7EDDAD119E-225x300.jpeg)
ひっくり返すときが一番楽しい
弱火だとしっかり中まで火が通るので安心です
ひっくり返したら中火で5分
Siriさんに5分お願いして
出来上がりがこちら
![](http://lilou-ethical-beauty.com/wp-content/uploads/2020/05/3494B324-D7E1-4D22-9249-003ACC5FF6F6-225x300.jpeg)
バターの程よい焦げたにほいが食欲をそそります
切ってあったトマトと茹で上がったブロッコリーも添えて
完成がこちら
![](http://lilou-ethical-beauty.com/wp-content/uploads/2020/05/8B600B66-0BC7-460A-A885-145078961695-e1588690511794-234x300.jpeg)
行儀が悪いので足の上に乗っけて食べるスタイル
味付けはバターがしっかり効いているので十分ですが
好みでコショウなどまぶすのもいいですね
本当はムネ肉のつもりだったんですがモモもたまにはいいですね
とにかく柔らかくてジューシー
安くて簡単なのでぜひ試してくださいね
美容にも体にもいいですからね!
ではまた。
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