【美容師ごはん】安くて簡単で美容にもイイ『チキンステーキ』

どうも尾形です

最近のお客様との話は料理と映画ばっかりです。

さて今日も大人気企画『料理』です

役に立つかは分かりませんが気になる方は見ていってくださいね

チキンステーキ

僕がよく食べる食べ物は肉なんです

その中でもタンパク質豊富なチキンは大好物

肌や髪の毛の成分そのものがタンパク質なので美容にも良いです

さらに胸肉には疲労回復効果があると言われています

食べるしかないですね！

今回はチキンステーキを作ったんですが

胸肉が売り切れだったのでもも肉を使って見ました

胸肉に比べると歯ごたえが柔らかくジューシーなイメージですね

この日もランニングした帰りにスーパーに寄って買い物してきました

もも肉、ブロッコリー、トマト

だけ調達

早速料理スタート

必要なものは

ちなみに運動後は脳が活性化してやる気もアップするんです

調理開始

バターを弱火で溶かし皮を下にして焼きます

弱火のままフタをして２０分

タイマーでしっかりはかります

僕の場合はメンドくさがりなので

iPhoneのSiriさんに

『２０分後教えて』

と頼むんです

そしたら確実に２０分後に教えてくれるので便利ですよ

手も使わないので楽チンなのでオススメ

片面の出来上がり

ひっくり返すときが一番楽しい

弱火だとしっかり中まで火が通るので安心です

ひっくり返したら中火で５分

Siriさんに５分お願いして

出来上がりがこちら

バターの程よい焦げたにほいが食欲をそそります

切ってあったトマトと茹で上がったブロッコリーも添えて

完成がこちら

行儀が悪いので足の上に乗っけて食べるスタイル

味付けはバターがしっかり効いているので十分ですが

好みでコショウなどまぶすのもいいですね

本当はムネ肉のつもりだったんですがモモもたまにはいいですね

とにかく柔らかくてジューシー

安くて簡単なのでぜひ試してくださいね

美容にも体にもいいですからね！

ではまた。