こんばんは！
Lilou佐々木祐司です☆
今宵も参ります。
連載企画、焼肉のたび。
またきたか、、、、
と思っている方も多いことでしょう！！
でも、、この連載企画がどうやら一番たくさんの方が見られているみたいでちょっと調子に乗ってます笑
面白いかどうかは別としてたくさんの方に見られているというのは評価してもらっていると思って前向きに頑張ります☆
さて今回は早くも3回目というわけで、『焼肉屋さんに行きすぎでしょ！』と言われそうですが、ぼくのお休みの唯一の楽しみなので悪しからず。
というわけで、今日は六本木【格之進R】さんに行ってきました☆
ここ格之進Rは【門崎熟成肉】が食べれるお店で有名です☆
ぼくも数年前からお世話になっていまして、今回は久しぶりに足を運びました！
まずは前菜☆
おひとつお一つを丁寧に説明してくれるところがいいですね！
実はぼくは焼肉屋さんのサラダが大好きで、行くと必ず二回は注文するくらい好きなんです。
もちろんいうまでもなく美味しい☆
肉、野菜、肉、野菜のローテーションを形成することでよりお肉の味わいが深くなるんですよね！
（持論です笑）
ではお肉スタート☆
今日は基本赤身肉です☆
霜降り肉も美味しく見栄えも綺麗なのですが、【赤身肉の旨味】というのも最高なんですよ。
もはやどの部位なのか説明も聞かず、パクパクと食べるぼく。
説明が不足していてすみません笑
お酒は秋なので【秋味】！
キンキンに冷えた瓶ビールもたまにはいいですね！
幸せです☆
そしてお待ちかね！！！
塊肉の登場です！！！！
ここ格之進でぜひ食べてもらいたいのがこの塊肉！！
まず店員さんが表面を炙ってくれて、そのあと銀紙に包んで蒸らす。
そして、時間を少しおいてまたさらに焼く、、、。
すると、、、、。
ほら！
分厚いローストビーフみたいに中はレア状態になって旨味がぎゅっと閉じ込められるんです。
これが旨し！！
焼肉ってこんな食べ方もあるんですね！！
もう大満足です！
『このひとなんでも美味しく感じるんじゃない？】と思っているかもしれませんが、この連載ではぼくが美味しいと思ったものだけを厳選して載せています☆
今回の焼肉屋さんは、この塊肉が非常に美味しいのでご紹介させていただきました☆
ぼくのおすすめはレモン塩！
レモン塩を軽くまぶして食べると美味しさが引き立ちますよ！！
わさび醤油もおすすめです☆
ね、食べたくなったでしょ？？
皆さんもぜひ一度食べて見てくださいね！！
六本木 格之進Rさんでした！！
こちらもどうぞ！
ではハッピーな夜を☆
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