こんばんは!
Lilou佐々木祐司です!
久々の連載企画【焼肉のたび】
今回は、銀座【加藤牛肉店】さんにたびをしてきました!!
先に言っておくと、ここのお肉めっちゃ美味いですよ!!!
今回は、スタッフみんなとお仕事終わりに銀座へ!
事前にネットで検索すると、、、。
「うわっ!いいお店だ!!」
先に向かった尾形を追いかけ、斎藤と電車の中で、「この服装で大丈夫ですかね?」なんて話しながら向かいました。
そして、、
ここだ!
久々の銀座。やはり夜の銀座は空気が違いますね。。。
そしてお席につき、早速コース料理がやってきました!!
まずは山形牛のコンビーフ!
いきなりとんでもないのが出てきたよ、これ!
(これ本当はインスタ映えするやつですが、写真のクオリティが低くすみません泣)
味もさすがです!もったいないので少しづついただきました笑
そうなんです!!ここは最高級の山形牛をお出ししているお店!!
しかし、山形牛をコンビーフで食べるなんて贅沢だなあ、、。
続きまして、牛肉のタタキ!
こちらは玉ねぎが下に敷いてあるのですが、玉ねぎを食べた記憶がないくらいのお肉のクオリティ。
いや、、なかなかこのクオリティのタタキが食べれる所はないのではないでしょうか??
個人的にはメインに持ってきてもいいくらいのお味でした!!
あっ、この日はボジョレーの解禁日だったみたいで、そちらを頂きながら。
最高ですね。
(本当に写真のクオリティどうにかならんかな笑)
お次は変化球!
山形牛のハムカツ!!
これは意表を突かれました!!
ハムカツは商店街やスーパーのお惣菜コーナーでしか売っていないもの。という概念を覆すものとなりました!
まさか銀座で出会うとは、、、。
こちらはグリーンマスタードで!!
これもやはり贅沢やー。
あれ??
焼肉の連載のはずなのに焼肉出てきてないじゃん。。。。
なんて思っているあなた!!
お待ちかねです!!!
山形牛のステーキ三種!
きたー!!
焼肉!!(ステーキ)
これこれ!!!
君を待っていたんだ!!
このお肉。
今までぼくが食べたお肉の中で一番柔らかい!!!
サーロイン、ランプ、シャトーブリアンの三種!
柔らかいお肉ってなんとなく薄切りなイメージでしたので、こんなに分厚い柔らかいお肉を食べたのは初めて!!
歯がいらないとはまさにこの事!
思えば、中学生の時に父親と食べに行ったお寿司屋さんで大将が「これは歯がいらないから」と言って出してくれた大トロ。
20年も前の話ですが、今でもはっきりと覚えているあの感覚。
その記憶が蘇ってきました!
いや、ほんと大げさでなく!!
あっぱれです!!
ぼくはこの中でもサーロインが好きでしたね!
まだまだ出ます!
山形牛のハンバーグ!
やはりお肉のフルコースですね!!
ここで尾形が一言。
「このアスパラめっちゃ美味しい!」
「そこかい!」
んでも確かにアスパラも絶妙に美味しかったです!
最後はシメ!
雑炊、カレー、卵かけごはんの三つから選ばせて頂きました。
そしてぼくが選んだのは、
TKG!卵かけご飯!!!
ここにもコンビーフがトッピングされておりました!!
まぜまぜ。
お漬物も付け合わせで!!
もう大満足ですね。
最後は洋ナシとマスカルポーネのアイス!!
とってもお洒落な味でした☆
今回のお店は焼肉店ではありませんが、最高の牛肉を思う存分堪能できるお店でした!
本当にご馳走さまです!!!
これをバネにしてお仕事もまだまだ頑張ります!!!!!
では今日もご視聴ありがとうございました!!
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